我相信很多人都聽說過地溝油這個詞，但它是從哪里來的呢?但我暫時不知道。那么，地溝油是從下水道中打撈出來的嗎?他到底是怎么來的?今天，讓蘇州食堂承包公司告訴你地溝油是什么?你怎么來的?

　　1、地溝油是從下水道打撈出來的嗎

　　不完全是。

　　實際上，地溝油主要是指最初從廚房垃圾中提取的油，它和地下臭水溝中的油一樣臟。它統稱為地溝油。當然，有些地溝油是從下水道中打撈出來的，有些是從中提取出來的。因此，外出就餐時一定要注意不要碰到地溝油。

　　2、地溝油從哪里來

　　回收食用油

　　通常，在干鍋和火鍋的底部材料中有一層厚厚的油。吃完后，應該倒掉。然而，一些非法企業直接回收這些客人留下的鍋底。這就是所謂的地溝油?；厥諘r，他們會把所有食物殘渣放在一起，然后用桶或過濾器過濾掉食物殘渣。浮在上面的是油?；厥蘸?，他們會重新使用地溝油。

　　2油包油污染隔離罐

　　在大城市的一些餐館，為了更好地排放污水而不堵塞，將制造廚房污水并建造隔離油箱。事實上

　　這個隔離罐用來分離食物和油。然而，一些企業有一點不好的意圖，即取出隔離油，繼續烹飪，這也是地溝油。

　　3、反復油炸

　　當你通常吃一些油炸的面包或油炸的東西時，它們應該在油炸一段時間后倒出，因為它們含有更多有害物質。然而，一些人會以相對較低的價格回收本應倒出的油，然后將其用作烹飪或制作食物的油。因此，這也被稱為地溝油，對人體有害。

　　通過今天的分析，現在你知道地溝油是什么了。所以不管是在外面吃飯還是叫外賣，

　　我們必須選擇有良好聲譽的正規品牌和商店。用餐后，你最好先觀察一下，如果有異味就聞聞。你可以在吃之前做出初步判斷，這樣會更讓人放心。